Máy ấp trứng một giai đoạn là một máy ấp trứng chứa trứng từ đúng một lần ấp, cho phép nhiệt độ, độ ẩm, thông gió và làm mát được tối ưu hóa cho từng ngày phát triển của phôi. Không giống như máy ấp nhiều giai đoạn trộn trứng có độ tuổi khác nhau dưới một khí hậu trung bình, máy ấp trứng một giai đoạn cung cấp cho mỗi lô môi trường mà nó thực sự cần, đó là lý do tại sao nó đã trở thành khuyến nghị tiêu chuẩn cho các trại ấp gia cầm hiện đại. Bài viết này giải thích công nghệ hoạt động như thế nào, tại sao nó quan trọng đối với tỷ lệ nở, chất lượng gà con và an toàn sinh học, và xu hướng ngành công nghiệp hướng tới ấp trứng một giai đoạn đang định hình lại thiết kế trại ấp trên toàn thế giới. Đối với các nhà quản lý và chủ trại ấp đánh giá nâng cấp thiết bị, hiểu công nghệ này là bước đầu tiên để đạt được kết quả sản xuất tốt hơn và chi phí trên mỗi gà con thấp hơn.
Bằng cách tách các lô theo thời gian và không gian, nó cung cấp cho mỗi quả trứng khí hậu chính xác mà nó cần ở mỗi giai đoạn phát triển, đó là lý do tại sao các trại ấp áp dụng nó báo cáo tỷ lệ nở cao hơn, gà con khỏe mạnh hơn và ít vấn đề về bệnh tật hơn.
Máy ấp trứng một giai đoạn là một tủ kín, kiểm soát khí hậu được thiết kế để ấp một lô trứng hoàn chỉnh tại một thời điểm. Máy thường bao gồm một tủ cách nhiệt tốt, khay trứng với cơ chế xoay tự động, hệ thống sưởi, hệ thống làm mát, vòi phun tạo ẩm, quạt thông gió và bộ điều khiển vi xử lý. Tất cả trứng bên trong có cùng độ tuổi, vì vậy bộ điều khiển chạy đường cong ấp trứng được lập trình thay vì một điểm đặt cố định.
Đặc điểm vật lý xác định là khả năng của máy xử lý nhiệt lượng tỏa ra thay đổi của phôi. Trong những ngày đầu ấp trứng, trứng thụ động và máy phải cung cấp nhiệt. Từ khoảng ngày thứ 10 đối với trứng gà, phôi bắt đầu tạo ra nhiệt trao đổi chất đáng kể, và đến ngày thứ 18, tủ phải làm mát tích cực để ngăn ngừa quá nhiệt. Máy ấp trứng một giai đoạn quản lý quá trình chuyển đổi đầy đủ này một cách suôn sẻ vì mọi quả trứng đều tuân theo cùng một đường cong tại cùng một thời điểm.
Cốt lõi của hệ thống là khái niệm lô. Tất cả trứng được đặt cùng một ngày được ấp cùng nhau trong một máy từ ngày 1 đến ngày 18, sau đó chuyển sang máy nở trong ba ngày cuối cùng. Bởi vì toàn bộ quần thể có cùng độ tuổi phát triển, máy có thể tuân theo đường cong ấp trứng chuyên dụng, với nhiệt độ, độ ẩm, thông gió và xoay được lập trình cho giai đoạn cụ thể đó thay vì trung bình trên các độ tuổi hỗn hợp. Hầu hết các máy ấp một giai đoạn giữ từ 5.000 đến 100.000 trứng tùy thuộc vào mẫu mã, và chúng được ghép nối với máy nở có công suất tương đương để toàn bộ lô di chuyển cùng nhau.
Các trại ấp hiện đại đối mặt với áp lực từ ba hướng: khách hàng yêu cầu gà con đồng nhất, chất lượng cao; các cơ quan quản lý và nhà tích hợp yêu cầu an toàn sinh học mạnh mẽ hơn; và biên lợi nhuận đòi hỏi chi phí sản xuất thấp hơn. Máy ấp trứng một giai đoạn giải quyết cả ba vấn đề cùng một lúc, đó là lý do tại sao nó không còn là một lựa chọn cao cấp mà là một sự cần thiết chiến lược.
Nghiên cứu ấp trứng cho thấy nhất quán rằng phôi phát triển tốt nhất khi nhiệt độ và độ ẩm tuân theo sinh lý thay đổi của chúng. Máy một giai đoạn cung cấp độ chính xác này, thường tăng tỷ lệ nở lên 2 đến 5 điểm phần trăm so với hoạt động với độ tuổi hỗn hợp và giảm tỷ lệ tử vong phôi giai đoạn cuối.
Khi tất cả trứng nở trong một khoảng thời gian tập trung, gà con sẽ đồng nhất hơn về trọng lượng và sức sống. Gà con một ngày tuổi đồng nhất hoạt động tốt hơn trong nhà nuôi, với sự tăng trưởng đều hơn và khả năng chuyển đổi thức ăn tốt hơn, đó chính xác là những gì khách hàng nuôi thịt và nuôi trứng đang trả tiền.
Mỗi lô kết thúc bằng việc làm sạch và khử trùng hoàn toàn. Mầm bệnh không thể tồn tại trong máy được làm trống và vệ sinh theo lịch cố định, điều này trực tiếp giảm nguy cơ lây truyền bệnh giữa các lần ấp.
Chu kỳ lô cố định giúp lập kế hoạch nhân sự, soi trứng, chuyển trứng và ghi chép tài liệu trở nên có thể dự đoán được. Người quản lý có thể vận hành trại ấp với đội ngũ nhỏ hơn và quy trình vận hành tiêu chuẩn rõ ràng hơn, giảm lỗi của con người và chi phí vận hành.
Bốn lợi thế này giải thích xu hướng ngành: các công ty gia cầm tích hợp và các trại ấp độc lập đang tiêu chuẩn hóa hệ thống ấp trứng một giai đoạn khi họ xây dựng hoặc hiện đại hóa cơ sở vật chất.
Lý do được trích dẫn thường xuyên nhất để chuyển đổi là tỷ lệ nở. Bởi vì mọi phôi đều trải nghiệm khí hậu được tối ưu hóa cho độ tuổi của nó, tỷ lệ tử vong trong quá trình ấp thấp hơn và cửa sổ nở ngắn hơn và đồng nhất hơn. Các trại ấp thương mại thường báo cáo mức tăng từ hai đến năm điểm phần trăm về tỷ lệ nở của trứng có khả năng thụ tinh, điều này trực tiếp chuyển thành nhiều gà con có thể bán được từ cùng một số lượng trứng ấp.
Chất lượng gà con được cải thiện vì cùng một lý do. Cửa sổ nở đồng nhất có nghĩa là gà con khô, xù lông và nghỉ ngơi trong điều kiện nhất quán, vì vậy chúng rời máy nở khỏe mạnh hơn và đồng nhất hơn về trọng lượng. Người nuôi gà thịt nhận thấy sự khác biệt về tỷ lệ tử vong tuần đầu, lượng thức ăn tiêu thụ và sự đồng nhất, đó là lý do tại sao các nhà tích hợp ngày càng chỉ định ấp trứng một giai đoạn trong các dự án mới.
An toàn sinh học và quản lý theo sau. Mô hình tất cả vào tất cả ra tạo ra một cửa sổ làm sạch tự nhiên giữa các lô, và vì máy được làm trống hoàn toàn, các tác nhân gây bệnh không thể tích tụ qua các quần thể có độ tuổi hỗn hợp. Người quản lý cũng thu được dữ liệu rõ ràng hơn: mỗi lô có hồ sơ riêng về nhiệt độ, độ ẩm, giảm trọng lượng và kết quả nở, điều này làm cho việc khắc phục sự cố và cải tiến liên tục trở nên đơn giản hơn nhiều.
Hiểu chu kỳ hoạt động giúp nhân viên trại ấp và người mua thấy công nghệ tạo ra giá trị ở đâu. Chu kỳ dưới đây theo dõi một lô trứng gà điển hình từ khi đến cho đến khi xử lý gà con.
Trứng có khả năng thụ tinh được phân loại, và trứng bị hỏng hoặc bẩn được loại bỏ. Trứng được làm ấm sơ bộ đến khoảng 24 đến 25 °C trong 6 đến 8 giờ trước khi đặt vào máy ấp, điều này ngăn ngừa sự ngưng tụ trên vỏ lạnh và giảm sốc nhiệt cho phôi.
Trứng được xếp lên khay và đặt vào máy ấp trứng một giai đoạn. Một phương pháp khử trùng nhẹ nhàng, chẳng hạn như phun sương không chứa formaldehyde liều thấp, được áp dụng trong khi tủ ấm lên đến nhiệt độ ấp. Tất cả trứng vào cùng một thời điểm phát triển bằng không.
Từ ngày 1 đến ngày 18, bộ điều khiển duy trì mục tiêu nhiệt độ vỏ trứng khoảng 37,5 đến 37,8 °C với độ ẩm tương đối từ 50 đến 60%. Việc xoay diễn ra liên tục khoảng một lần mỗi giờ với góc 45 độ để ngăn ngừa phôi dính và hỗ trợ sự phát triển màng thích hợp.
Vào ngày thứ 7 đến ngày thứ 10, một mẫu trứng được soi để xác minh khả năng thụ tinh và sự phát triển. Dữ liệu cảm biến và nhật ký báo động được xem xét để xác nhận rằng sự đồng nhất nhiệt độ và độ ẩm nằm trong thông số kỹ thuật trong suốt lô.
Vào ngày thứ 18, toàn bộ lô được chuyển sang máy nở được đặt ở nhiệt độ khoảng 37,2 đến 37,5 °C với độ ẩm tăng lên 65 đến 75%. Trứng được đặt trong giỏ nở và giữ nguyên vị trí. Máy ấp trứng một giai đoạn trống ngay lập tức bắt đầu chu trình làm sạch của nó.
Gà con được lấy ra vào ngày thứ 21, phân loại và xử lý. Trong khi đó, máy ấp được rửa, khử trùng và làm khô, sẵn sàng cho lần ấp tiếp theo. Nhịp điệu có thể dự đoán này là trái tim hoạt động của ấp trứng một giai đoạn.
Chương trình ấp trứng một giai đoạn bắt đầu trước khi trứng đến. Trại ấp phải lập kế hoạch lịch đặt trứng, kiểm tra công suất của máy ấp và máy nở, và xác nhận rằng phòng làm ấm sơ bộ có thể xử lý lượng trứng đến. Trứng có tuổi đời hơn bảy ngày kể từ khi đẻ thường bị từ chối hoặc chỉ được đặt nếu dữ liệu thụ tinh biện minh cho nó, vì thời gian lưu trữ ảnh hưởng trực tiếp đến tỷ lệ nở.
Vào ngày đặt trứng, trứng được cân và lấy mẫu để theo dõi giảm trọng lượng trứng, xếp vào khay với mật độ phù hợp và đưa vào máy. Hệ thống điều khiển sau đó chạy hồ sơ được lập trình: nhiệt độ vỏ trứng được đưa lên 37,5-37,8°C trong những ngày đầu, độ ẩm tương đối được giữ trong khoảng 50 đến 60%, và việc xoay hoạt động liên tục. Bộ ghi dữ liệu ghi lại các điều kiện cứ sau vài phút để bất kỳ sự sai lệch nào cũng có thể nhìn thấy ngay lập tức.
Giai đoạn cuối cùng bắt đầu bằng việc chuyển trứng vào ngày thứ 18. Trứng được soi, chuyển sang máy nở, và khí hậu được thay đổi để nở: độ ẩm tăng, nhiệt độ được đặt thấp hơn một chút và thông gió được tăng lên để loại bỏ carbon dioxide. Sau khi nở, gà con được xử lý, đếm và phân loại, và các máy trống bắt đầu chu trình làm sạch để chuẩn bị cho lô tiếp theo. Chu kỳ hoàn chỉnh này, từ làm ấm sơ bộ đến vệ sinh, là những gì làm cho ấp trứng một giai đoạn trở thành một hệ thống chứ không chỉ là một chiếc máy.
Nó được sử dụng để ấp một lô trứng có khả năng thụ tinh hoàn chỉnh tại một thời điểm, chủ yếu trong các trại ấp gia cầm thương mại sản xuất gà thịt, gà đẻ hoặc gà giống. Nó cung cấp nhiệt độ, độ ẩm và thông gió theo giai đoạn cụ thể để tối đa hóa tỷ lệ nở và sự đồng nhất của gà con. Nó thay thế sự phỏng đoán bằng một đường cong ấp trứng được lập trình cho mỗi lô. Đây là đặc điểm xác định của hệ thống.
Máy ấp trứng một giai đoạn giữ trứng cùng độ tuổi và tuân theo đường cong ấp trứng phù hợp với độ tuổi đó. Máy ấp trứng nhiều giai đoạn giữ trứng nhiều độ tuổi cùng nhau dưới một khí hậu trung bình, đó là sự thỏa hiệp cho mỗi lô. Nguyên tắc lô đơn lẻ là yếu tố tạo nên sự khác biệt có thể đo lường được trong thực tế.
Đối với trứng gà, nhiệt độ vỏ trứng khuyến nghị khoảng 37,5 đến 37,8 °C trong quá trình ấp, với độ ẩm tương đối từ 50 đến 60%. Sau khi chuyển sang máy nở, nhiệt độ giảm xuống khoảng 37,2 đến 37,5 °C và độ ẩm tăng lên 65 đến 75%. Luôn xác minh các điểm đặt so với khuyến nghị của nhà lai tạo và giảm trọng lượng trứng.
Một chu kỳ trứng gà hoàn chỉnh mất khoảng 21 ngày: 18 ngày trong máy ấp và 3 ngày trong máy nở. Sau khi chuyển trứng, máy ấp trống được làm sạch và khử trùng, thường trong vòng 24 đến 48 giờ, trước khi lô tiếp theo được đưa vào. Chu kỳ đầy đủ bao gồm việc rửa và khử trùng máy ấp trống.
Có. Bởi vì môi trường được tối ưu hóa cho từng giai đoạn phát triển, ấp trứng một giai đoạn thường cải thiện tỷ lệ nở lên 2 đến 5 điểm phần trăm so với hoạt động nhiều giai đoạn, đồng thời làm chặt cửa sổ nở và cải thiện sự đồng nhất của gà con. Kết quả cũng phụ thuộc vào chất lượng trứng, bảo quản và điều kiện phòng trại ấp. Việc bảo quản và xử lý trứng vẫn quan trọng.
Có. Máy một giai đoạn có sẵn với công suất từ vài nghìn đến hơn 100.000 trứng. Các trại ấp nhỏ có thể bắt đầu với một máy và đặt trứng theo lịch trình, thêm máy khi sản xuất tăng trưởng mà không thay đổi nguyên tắc hoạt động. Các tùy chọn công suất hiện bao gồm mọi quy mô từ các trang trại nhỏ đến các trại ấp lớn. Kích thước bắt đầu từ vài nghìn trứng.
Máy ấp trứng một giai đoạn không chỉ là một thiết bị trại ấp; nó là nền tảng của một chương trình ấp trứng hiện đại, hiệu quả và an toàn sinh học. Bằng cách điều chỉnh khí hậu phù hợp với phôi ở mỗi giai đoạn, nó mang lại tỷ lệ nở cao hơn, gà con đồng nhất hơn và quản lý đơn giản hơn. Khi ngành gia cầm tiếp tục phát triển mạnh mẽ, các trại ấp áp dụng công nghệ một giai đoạn sẽ định vị mình để đạt hiệu suất mạnh mẽ hơn và chi phí trên mỗi gà con thấp hơn. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một trại ấp mới hoặc nâng cấp công suất hiện có, đội ngũ của chúng tôi có thể giúp bạn xác định kích thước và cấu hình máy ấp trứng một giai đoạn phù hợp với mục tiêu sản xuất của bạn.
Máy ấp trứng một giai đoạn là một máy ấp trứng chứa trứng từ đúng một lần ấp, cho phép nhiệt độ, độ ẩm, thông gió và làm mát được tối ưu hóa cho từng ngày phát triển của phôi. Không giống như máy ấp nhiều giai đoạn trộn trứng có độ tuổi khác nhau dưới một khí hậu trung bình, máy ấp trứng một giai đoạn cung cấp cho mỗi lô môi trường mà nó thực sự cần, đó là lý do tại sao nó đã trở thành khuyến nghị tiêu chuẩn cho các trại ấp gia cầm hiện đại. Bài viết này giải thích công nghệ hoạt động như thế nào, tại sao nó quan trọng đối với tỷ lệ nở, chất lượng gà con và an toàn sinh học, và xu hướng ngành công nghiệp hướng tới ấp trứng một giai đoạn đang định hình lại thiết kế trại ấp trên toàn thế giới. Đối với các nhà quản lý và chủ trại ấp đánh giá nâng cấp thiết bị, hiểu công nghệ này là bước đầu tiên để đạt được kết quả sản xuất tốt hơn và chi phí trên mỗi gà con thấp hơn.
Bằng cách tách các lô theo thời gian và không gian, nó cung cấp cho mỗi quả trứng khí hậu chính xác mà nó cần ở mỗi giai đoạn phát triển, đó là lý do tại sao các trại ấp áp dụng nó báo cáo tỷ lệ nở cao hơn, gà con khỏe mạnh hơn và ít vấn đề về bệnh tật hơn.
Máy ấp trứng một giai đoạn là một tủ kín, kiểm soát khí hậu được thiết kế để ấp một lô trứng hoàn chỉnh tại một thời điểm. Máy thường bao gồm một tủ cách nhiệt tốt, khay trứng với cơ chế xoay tự động, hệ thống sưởi, hệ thống làm mát, vòi phun tạo ẩm, quạt thông gió và bộ điều khiển vi xử lý. Tất cả trứng bên trong có cùng độ tuổi, vì vậy bộ điều khiển chạy đường cong ấp trứng được lập trình thay vì một điểm đặt cố định.
Đặc điểm vật lý xác định là khả năng của máy xử lý nhiệt lượng tỏa ra thay đổi của phôi. Trong những ngày đầu ấp trứng, trứng thụ động và máy phải cung cấp nhiệt. Từ khoảng ngày thứ 10 đối với trứng gà, phôi bắt đầu tạo ra nhiệt trao đổi chất đáng kể, và đến ngày thứ 18, tủ phải làm mát tích cực để ngăn ngừa quá nhiệt. Máy ấp trứng một giai đoạn quản lý quá trình chuyển đổi đầy đủ này một cách suôn sẻ vì mọi quả trứng đều tuân theo cùng một đường cong tại cùng một thời điểm.
Cốt lõi của hệ thống là khái niệm lô. Tất cả trứng được đặt cùng một ngày được ấp cùng nhau trong một máy từ ngày 1 đến ngày 18, sau đó chuyển sang máy nở trong ba ngày cuối cùng. Bởi vì toàn bộ quần thể có cùng độ tuổi phát triển, máy có thể tuân theo đường cong ấp trứng chuyên dụng, với nhiệt độ, độ ẩm, thông gió và xoay được lập trình cho giai đoạn cụ thể đó thay vì trung bình trên các độ tuổi hỗn hợp. Hầu hết các máy ấp một giai đoạn giữ từ 5.000 đến 100.000 trứng tùy thuộc vào mẫu mã, và chúng được ghép nối với máy nở có công suất tương đương để toàn bộ lô di chuyển cùng nhau.
Các trại ấp hiện đại đối mặt với áp lực từ ba hướng: khách hàng yêu cầu gà con đồng nhất, chất lượng cao; các cơ quan quản lý và nhà tích hợp yêu cầu an toàn sinh học mạnh mẽ hơn; và biên lợi nhuận đòi hỏi chi phí sản xuất thấp hơn. Máy ấp trứng một giai đoạn giải quyết cả ba vấn đề cùng một lúc, đó là lý do tại sao nó không còn là một lựa chọn cao cấp mà là một sự cần thiết chiến lược.
Nghiên cứu ấp trứng cho thấy nhất quán rằng phôi phát triển tốt nhất khi nhiệt độ và độ ẩm tuân theo sinh lý thay đổi của chúng. Máy một giai đoạn cung cấp độ chính xác này, thường tăng tỷ lệ nở lên 2 đến 5 điểm phần trăm so với hoạt động với độ tuổi hỗn hợp và giảm tỷ lệ tử vong phôi giai đoạn cuối.
Khi tất cả trứng nở trong một khoảng thời gian tập trung, gà con sẽ đồng nhất hơn về trọng lượng và sức sống. Gà con một ngày tuổi đồng nhất hoạt động tốt hơn trong nhà nuôi, với sự tăng trưởng đều hơn và khả năng chuyển đổi thức ăn tốt hơn, đó chính xác là những gì khách hàng nuôi thịt và nuôi trứng đang trả tiền.
Mỗi lô kết thúc bằng việc làm sạch và khử trùng hoàn toàn. Mầm bệnh không thể tồn tại trong máy được làm trống và vệ sinh theo lịch cố định, điều này trực tiếp giảm nguy cơ lây truyền bệnh giữa các lần ấp.
Chu kỳ lô cố định giúp lập kế hoạch nhân sự, soi trứng, chuyển trứng và ghi chép tài liệu trở nên có thể dự đoán được. Người quản lý có thể vận hành trại ấp với đội ngũ nhỏ hơn và quy trình vận hành tiêu chuẩn rõ ràng hơn, giảm lỗi của con người và chi phí vận hành.
Bốn lợi thế này giải thích xu hướng ngành: các công ty gia cầm tích hợp và các trại ấp độc lập đang tiêu chuẩn hóa hệ thống ấp trứng một giai đoạn khi họ xây dựng hoặc hiện đại hóa cơ sở vật chất.
Lý do được trích dẫn thường xuyên nhất để chuyển đổi là tỷ lệ nở. Bởi vì mọi phôi đều trải nghiệm khí hậu được tối ưu hóa cho độ tuổi của nó, tỷ lệ tử vong trong quá trình ấp thấp hơn và cửa sổ nở ngắn hơn và đồng nhất hơn. Các trại ấp thương mại thường báo cáo mức tăng từ hai đến năm điểm phần trăm về tỷ lệ nở của trứng có khả năng thụ tinh, điều này trực tiếp chuyển thành nhiều gà con có thể bán được từ cùng một số lượng trứng ấp.
Chất lượng gà con được cải thiện vì cùng một lý do. Cửa sổ nở đồng nhất có nghĩa là gà con khô, xù lông và nghỉ ngơi trong điều kiện nhất quán, vì vậy chúng rời máy nở khỏe mạnh hơn và đồng nhất hơn về trọng lượng. Người nuôi gà thịt nhận thấy sự khác biệt về tỷ lệ tử vong tuần đầu, lượng thức ăn tiêu thụ và sự đồng nhất, đó là lý do tại sao các nhà tích hợp ngày càng chỉ định ấp trứng một giai đoạn trong các dự án mới.
An toàn sinh học và quản lý theo sau. Mô hình tất cả vào tất cả ra tạo ra một cửa sổ làm sạch tự nhiên giữa các lô, và vì máy được làm trống hoàn toàn, các tác nhân gây bệnh không thể tích tụ qua các quần thể có độ tuổi hỗn hợp. Người quản lý cũng thu được dữ liệu rõ ràng hơn: mỗi lô có hồ sơ riêng về nhiệt độ, độ ẩm, giảm trọng lượng và kết quả nở, điều này làm cho việc khắc phục sự cố và cải tiến liên tục trở nên đơn giản hơn nhiều.
Hiểu chu kỳ hoạt động giúp nhân viên trại ấp và người mua thấy công nghệ tạo ra giá trị ở đâu. Chu kỳ dưới đây theo dõi một lô trứng gà điển hình từ khi đến cho đến khi xử lý gà con.
Trứng có khả năng thụ tinh được phân loại, và trứng bị hỏng hoặc bẩn được loại bỏ. Trứng được làm ấm sơ bộ đến khoảng 24 đến 25 °C trong 6 đến 8 giờ trước khi đặt vào máy ấp, điều này ngăn ngừa sự ngưng tụ trên vỏ lạnh và giảm sốc nhiệt cho phôi.
Trứng được xếp lên khay và đặt vào máy ấp trứng một giai đoạn. Một phương pháp khử trùng nhẹ nhàng, chẳng hạn như phun sương không chứa formaldehyde liều thấp, được áp dụng trong khi tủ ấm lên đến nhiệt độ ấp. Tất cả trứng vào cùng một thời điểm phát triển bằng không.
Từ ngày 1 đến ngày 18, bộ điều khiển duy trì mục tiêu nhiệt độ vỏ trứng khoảng 37,5 đến 37,8 °C với độ ẩm tương đối từ 50 đến 60%. Việc xoay diễn ra liên tục khoảng một lần mỗi giờ với góc 45 độ để ngăn ngừa phôi dính và hỗ trợ sự phát triển màng thích hợp.
Vào ngày thứ 7 đến ngày thứ 10, một mẫu trứng được soi để xác minh khả năng thụ tinh và sự phát triển. Dữ liệu cảm biến và nhật ký báo động được xem xét để xác nhận rằng sự đồng nhất nhiệt độ và độ ẩm nằm trong thông số kỹ thuật trong suốt lô.
Vào ngày thứ 18, toàn bộ lô được chuyển sang máy nở được đặt ở nhiệt độ khoảng 37,2 đến 37,5 °C với độ ẩm tăng lên 65 đến 75%. Trứng được đặt trong giỏ nở và giữ nguyên vị trí. Máy ấp trứng một giai đoạn trống ngay lập tức bắt đầu chu trình làm sạch của nó.
Gà con được lấy ra vào ngày thứ 21, phân loại và xử lý. Trong khi đó, máy ấp được rửa, khử trùng và làm khô, sẵn sàng cho lần ấp tiếp theo. Nhịp điệu có thể dự đoán này là trái tim hoạt động của ấp trứng một giai đoạn.
Chương trình ấp trứng một giai đoạn bắt đầu trước khi trứng đến. Trại ấp phải lập kế hoạch lịch đặt trứng, kiểm tra công suất của máy ấp và máy nở, và xác nhận rằng phòng làm ấm sơ bộ có thể xử lý lượng trứng đến. Trứng có tuổi đời hơn bảy ngày kể từ khi đẻ thường bị từ chối hoặc chỉ được đặt nếu dữ liệu thụ tinh biện minh cho nó, vì thời gian lưu trữ ảnh hưởng trực tiếp đến tỷ lệ nở.
Vào ngày đặt trứng, trứng được cân và lấy mẫu để theo dõi giảm trọng lượng trứng, xếp vào khay với mật độ phù hợp và đưa vào máy. Hệ thống điều khiển sau đó chạy hồ sơ được lập trình: nhiệt độ vỏ trứng được đưa lên 37,5-37,8°C trong những ngày đầu, độ ẩm tương đối được giữ trong khoảng 50 đến 60%, và việc xoay hoạt động liên tục. Bộ ghi dữ liệu ghi lại các điều kiện cứ sau vài phút để bất kỳ sự sai lệch nào cũng có thể nhìn thấy ngay lập tức.
Giai đoạn cuối cùng bắt đầu bằng việc chuyển trứng vào ngày thứ 18. Trứng được soi, chuyển sang máy nở, và khí hậu được thay đổi để nở: độ ẩm tăng, nhiệt độ được đặt thấp hơn một chút và thông gió được tăng lên để loại bỏ carbon dioxide. Sau khi nở, gà con được xử lý, đếm và phân loại, và các máy trống bắt đầu chu trình làm sạch để chuẩn bị cho lô tiếp theo. Chu kỳ hoàn chỉnh này, từ làm ấm sơ bộ đến vệ sinh, là những gì làm cho ấp trứng một giai đoạn trở thành một hệ thống chứ không chỉ là một chiếc máy.
Nó được sử dụng để ấp một lô trứng có khả năng thụ tinh hoàn chỉnh tại một thời điểm, chủ yếu trong các trại ấp gia cầm thương mại sản xuất gà thịt, gà đẻ hoặc gà giống. Nó cung cấp nhiệt độ, độ ẩm và thông gió theo giai đoạn cụ thể để tối đa hóa tỷ lệ nở và sự đồng nhất của gà con. Nó thay thế sự phỏng đoán bằng một đường cong ấp trứng được lập trình cho mỗi lô. Đây là đặc điểm xác định của hệ thống.
Máy ấp trứng một giai đoạn giữ trứng cùng độ tuổi và tuân theo đường cong ấp trứng phù hợp với độ tuổi đó. Máy ấp trứng nhiều giai đoạn giữ trứng nhiều độ tuổi cùng nhau dưới một khí hậu trung bình, đó là sự thỏa hiệp cho mỗi lô. Nguyên tắc lô đơn lẻ là yếu tố tạo nên sự khác biệt có thể đo lường được trong thực tế.
Đối với trứng gà, nhiệt độ vỏ trứng khuyến nghị khoảng 37,5 đến 37,8 °C trong quá trình ấp, với độ ẩm tương đối từ 50 đến 60%. Sau khi chuyển sang máy nở, nhiệt độ giảm xuống khoảng 37,2 đến 37,5 °C và độ ẩm tăng lên 65 đến 75%. Luôn xác minh các điểm đặt so với khuyến nghị của nhà lai tạo và giảm trọng lượng trứng.
Một chu kỳ trứng gà hoàn chỉnh mất khoảng 21 ngày: 18 ngày trong máy ấp và 3 ngày trong máy nở. Sau khi chuyển trứng, máy ấp trống được làm sạch và khử trùng, thường trong vòng 24 đến 48 giờ, trước khi lô tiếp theo được đưa vào. Chu kỳ đầy đủ bao gồm việc rửa và khử trùng máy ấp trống.
Có. Bởi vì môi trường được tối ưu hóa cho từng giai đoạn phát triển, ấp trứng một giai đoạn thường cải thiện tỷ lệ nở lên 2 đến 5 điểm phần trăm so với hoạt động nhiều giai đoạn, đồng thời làm chặt cửa sổ nở và cải thiện sự đồng nhất của gà con. Kết quả cũng phụ thuộc vào chất lượng trứng, bảo quản và điều kiện phòng trại ấp. Việc bảo quản và xử lý trứng vẫn quan trọng.
Có. Máy một giai đoạn có sẵn với công suất từ vài nghìn đến hơn 100.000 trứng. Các trại ấp nhỏ có thể bắt đầu với một máy và đặt trứng theo lịch trình, thêm máy khi sản xuất tăng trưởng mà không thay đổi nguyên tắc hoạt động. Các tùy chọn công suất hiện bao gồm mọi quy mô từ các trang trại nhỏ đến các trại ấp lớn. Kích thước bắt đầu từ vài nghìn trứng.
Máy ấp trứng một giai đoạn không chỉ là một thiết bị trại ấp; nó là nền tảng của một chương trình ấp trứng hiện đại, hiệu quả và an toàn sinh học. Bằng cách điều chỉnh khí hậu phù hợp với phôi ở mỗi giai đoạn, nó mang lại tỷ lệ nở cao hơn, gà con đồng nhất hơn và quản lý đơn giản hơn. Khi ngành gia cầm tiếp tục phát triển mạnh mẽ, các trại ấp áp dụng công nghệ một giai đoạn sẽ định vị mình để đạt hiệu suất mạnh mẽ hơn và chi phí trên mỗi gà con thấp hơn. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một trại ấp mới hoặc nâng cấp công suất hiện có, đội ngũ của chúng tôi có thể giúp bạn xác định kích thước và cấu hình máy ấp trứng một giai đoạn phù hợp với mục tiêu sản xuất của bạn.
